Suka mengkonsumsi paha ayam? Jika iya, yuk ketahui kalori paha ayam disini. Daging ayam merupakan salah satu protein hewani yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Tidak hanya bergizi, protein hewani ini juga mudah didapatkan dan dijual dengan harga yang terjangkau. Daging ayam yang dijual di pasaran dipotong menjadi beberapa bagian, yaitu dada ayam, paha ayam, sayap ayam dan sebagainya.
Paha ayam merupakan bagian daging ayam yang banyak disukai. Alasannya karena bagian ini memiliki rasa yang enak. Jika Sahabat suka makan paha ayam, sebaiknya tahu berapa kalori yang dimiliki. Dibawah ini akan dijelaskan tentang kalori paha ayam dari hasil laboratorium.
Baca Juga :
Kandungan Gizi Paha Ayam
Paha ayam memiliki kandungan gizi yang cukup banyak dan dibutuhkan oleh tubuh. Berikut beberapa kandungan gizi yang dimiliki paha ayam:
1. Protein
Seperti yang diketahui jika daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani. Kandungan protein dalam daging ayam cukup tinggi sehingga memberikan banyak manfaat untuk tubuh, salah satunya bisa membantu membentuk massa otot.
100 gram paha atas tanpa kulit dan tulang memiliki kandungan protein sebesar 26 gram. Sedangkan pada 100 gram paha bawah tanpa tulang dan kulit terdapat 28 gram protein. Dalam hal ini berarti, jumlah protein pada 100 gram paha ayam tanpa kulit dan tulang sekitar 27 gram.
2. Lemak
Selain protein, paha ayam juga memiliki kandungan lemak. Kandungan lemak pada paha ayam lebih tinggi. Dalam 100 gram paha ayam tanpa kulit dan juga tulang kandungan lemak –nya sebesar 8 gram serta lemak jenuh 2,3 gram. Sedangkan dalam 100 gram paha ayam tanpa kulit dan tulang terdapat 135 mg kolesterol.
3. Kolesterol
Kandungan gizi lainnya yang ditemukan dalam paha ayam adalah kolesterol. Kolesterol sendiri merupakan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun sel-sel baru, produksi hormon, pembentukan vitamin D dan proses pencernaan. Pada 100 gram paha ayam tanpa tulang dan kulit terdapat 135 mg kolesterol.
4. Natrium
Apa itu natrium? Natrium adalah mineral yang memiliki peran sangat penting dalam kerja saraf maupun otot. Selain itu, natrium juga bermanfaat untuk menjaga keseimbangan cairan serta elektrolit dalam tubuh. Manfaat lainnya uati bisa membantu menjaga tekanan darah. Kandungan natrium dalam paha ayam sebanyak 87 mg.
Selain keempat kandungan gizi tersebut, di dalam paha ayam juga ditemukan zinc. Zinc merupakan kandungan gizi yang dibutuhkan tubuh karena bisa membantu menjaga kesehatan rambut, kulit dan kuku.
Kalori Paha Ayam dari Hasil Laboratorium
Kira-kira berapa jumlah kalori yang dimiliki oleh paha ayam? Berikut jawaban lengkapnya:
1. Paha Atas
Pada 100 gram paha ayam tanpa kulit dan juga tulang kalorinya sekitar 190 kalori. Lebih spesifiknya lagi, ada sejumlah 209 kalori pada 100 gram paha atas tanpa kulit maupun tulang.
Untuk paha ayam atas yang sudah digoreng memiliki jumlah kalori yang sangat besar yaitu 341,6 kalori. Dimana 53% kalorinya berasal dari protein dan sisanya 47% kalorinya berasal dari lemak.
2. Paha Bawah
Paha ayam bawah dengan berat 44 gram memiliki kalori sebesar 76 kalori. Sedangkan per 100 gram paha bawah ayam tanpa kulit dan tulang terkandung kalori sebesar 172 kalori. Paha bawah dengan kulit memiliki kalori yang lebih banyak yaitu 112 kalori.
Untuk paha bawah dengan kulit tentu saja memiliki jumlah kalori yang lebih besar yaitu 112 kalori. Sedangkan 100 gram paha ayam goreng bawah memiliki kalori sebesar 304,6 kalori. Dimana 70% kalori tersebut berasal dari protein dan 30% sisanya berasal dari lemak.
Manfaat Mengonsumsi Paha Ayam
Berikut beberapa manfaat yang didapatkan jika mengonsumsi paha ayam:
1. Membantu Menjaga Kesehatan Jantung
Daging ayam memiliki kandungan vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh. Dimana kandungan tersebut rendah lemak, rendah kolesterol dan bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan jantung.
2. Meningkatkan Kesuburan
Kandungan protein pada daging ayam juga mengandung mineral yang baik untuk kesuburan dan kesehatan tiroid. Kelenjar tiroid merupakan produsen dan juga tempat penyimpanan hormon yang bergma untuk mengatur berbagai fungsi tubuh.
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan zat besi yang ditemukan dalam daging ayam berguna untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga tubuh bisa melawan infeksi. Supaya bisa merasakan manfaat ini, Sahabat harus mengolah daging ayam yang segar, sehat dan bersih.
4. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Daging ayam dikenal sebagai bahan makanan yang kaya akan kalsium dan fosfor. Dimana kalsium dan fosfor memiliki peran yang penting untuk membantu memperkuat tulang dan juga gigi.
5. Meningkatkan Fungsi Otak
Daging ayam memiliki kandungan vitamin dan mineral yang berperan penting dalam fungsi otak anak. Kandungan vitamin dan mineral yang ditemukan dalam daging ayam adalah vitamin B12 dan kolin. Kedua kandungan tersebut bisa membantu perkembangan otak anak dan membantu sistem saraf agar berfungsi dengan baik.
Kesimpulan
Nah itulah informasi tentang kalori paha ayam dari hasil laboratorium. Dari penjelasan diatas disimpulkan bahwa paha ayam merupakan bagian ayam yang bergizi dan baik untuk kesehatan tubuh jika dikonsumsi dengan tepat dan tidak berlebihan.
