Table of contents:
Banyak manfaat ayam broiler untuk kesehatan tubuh. Daging ayam broiler merupakan salah satu sumber protein yang disukai semua kalangan masyarakat. Ini dikarenakan daging ayam broiler mudah didapatkan, harganya murah dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Manfaat ayam broiler untuk kesehatan tubuh tidak terlepas dari berbagai kandungan nutrisi yang dimilikinya.
Di dalam daging ayam broiler tidak hanya memiliki kandungan protein saja tetapi juga kandungan nutrisi lainnya. Contohnya seperti zat besi, kalori, lemak, kalium, sodium, dan sebagainya. Sahabat yang belum tahu apa saja manfaat mengonsumsi ayam broiler untuk kesehatan tubuh, dibawah ini akan diuraikan dengan lengkap.
Baca Juga :
7 Manfaat Ayam Broiler untuk Kesehatan Tubuh
Di pasaran ayam broiler juga dikenal dengan sebutan ayam potong atau ayam pedaging. Permintaan daging ayam broiler selalu tinggi karena memang murah dan bergizi. Selain itu, juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan enak dan lezat. Berikut ini beberapa manfaat mengonsumsi daging ayam broiler untuk kesehatan yang harus diketahui:
1. Menurunkan Berat Badan
Konsumsi daging ayam broiler ketika sedang menjalankan program diet sangat diperbolehkan. Alasannya karena daging ayam ini berprotein tinggi dan rendah lemak. Meski begitu tidak semua bagian ayam broiler baik dikonsumsi saat diet. Dada ayam menjadi bagian yang paling dianjurkan.
Dada ayam menjadi bagian dari ayam broiler yang meiliki kandungan lemak dan protein yang tinggi sehingga Sahabat bisa kenyang lebih lama. Supaya hasilnya maksimal, disarankan untuk mengonsumsi dada ayam dengan cara dikukus dibakar, dipanggang atau bisia juga dengan menumisnya.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Manfaat daging ayam broiler selanjutnya yaitu bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Manfaat ini didapatkan berkat kandungan protein dalam daging ayam yang sangat tinggi. Mengonsumsi makanan yang mengandung protein bisa memecah racun yang ada di dalam tubuh.
Kandungan protein juga berperan dalam membentuk antibodi dalam tubuh sehingga bisa melawan infeksi virus maupun bakteri. Maka dari itu, mengonsumsi daging ayam broiler akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh meningkat sehingga tidak mudah terserang berbagai macam penyakit.
3. Membentuk Massa Otot
Salah satu nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia adalah protein hewani. Mengonsumsi makanan dengan kandungan protein hewani seperti daging ayam broiler akan memberikan banyak manfaat buat tubuh. Salah satu manfaatnya yaitu bisa membentuk masa otot dan menjaga kekuatan otot.
Protein dalam daging ayam broiler juga berperan penting dalam memperbaiki kerusakan sekecil apapun pada otot sehingga membuat otot bisa tumbuh lebih besar dan kuat. Supaya pembentukan massa otot bisa lebih optimal, Sahabat harus mengimbanginya dengan rutin olahraga.
4. Menghindari Anemia
Konsumsi daging ayam broiler ternyata juga bisa mencegah penyakit anemia. Hal ini dikarenakan daging ayam boiler merupakan bahan makanan yang kaya akan zat besi. Zat besi sendiri memiliki peran yang sangat penting dalam proses pembentukan sel darah merah, pengikatan oksigen pada sel darah merah dan juga pengantaran sinyal saraf.
Mengonsumsi daging ayam sebanyak 100 gram maka Sahabat sudah bisa memenuhi sekitar13% asupan zat besi harian yang dibutuhkan tubuh. Maka dari itu, anemia bisa dicegah dengan mengonsumsi daging ayam.
5. Menguatkan Tulang
Pada daging ayam terdapat kandungan mineral seperti kalsium dan fosfor. Kandungan kalsium dan fosfor dalam daging ayam ini sangat tinggi dan bermanfaat untuk melindungi tulang dari kerusakan.
Selain itu, juga terdapat kandungan vitamin D yang berperan dalam penyerapan kalsium dan juga meningkatkan kepadatan tulang. Jika Sahabat ingin memiliki tulang yang kuat disarankan untuk mengonsumsi daging ayam broiler.
6. Menyehatkan Jantung
Peru diketahui jika daging ayam broiler juga bermanfaat untuk menyehatkan jantung. Sebuah penelitian yang pernah dilakukan menyebutkan bahwasanya nutrisi yang ada pada daging unggas bisa melindungi tubuh dari penyakit jantung koroner. Kadar lemak jenuh yang ada pada daging ayam broiler jauh lebih sedikit dibandingkan yang ada di daging merah.
Kadar lemak jenuh sendiri merupakan lemak penyebab penyakit jantung. Selain kaya akan protein, daging ayam ini juga kaya akan vitamin B6. Vitamin B6 memiliki peran yang sangat penting dalam mencegah serangan jantung.
7. Menghilangkan Stres
Nutrisi lainnya yang ditemukan pada daging ayam broiler adalah magnesium. Magnesium merupakan nutrisi yang berguna untuk menurunkan tingkat stres seseorang. Hal ini dikarenakan magnesium tersebut memiliki kaitan dengan fungsi otak dan juga mood. Mengonsumsi daging ayam tidak hanya menghilangkan stres tetapi juga mengatasi depresi.
Seseorang yang kekurangan magnesium akan memiliki risiko depresi yang cukup tinggi yaitu sebesar 22%. Sebaliknya, seseorang yang kebutuhan magnesiumnya terpenuhi maka akan membuat moodnya menjadi lebih baik.
Kesimpulan
Itulah 7 manfaat ayam broiler untuk kesehatan tubuh. Ayam broiler sama seperti jenis ayam lainnya karena kaya akan nutrisi. Dimana kandungan nutrisi yang dimiliki sangat dibutuhkan tubuh. Mulai sekarang jangan lagi takut untuk mengonsumsi daging ayam broiler karena sangat bermanfaat untuk tubuh asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan.
