Sapi Brahman Cross, Idola Baru Ternak Sapi

Ternak Sapi Brahman

Sapi jenis Brahman Cross semakin populer di kalangan peternak sapi di Indonesia. Banyak peternak, termasuk di Kutai Barat, tertarik mengembangkan budi daya sapi ini, karena tingkat keuntungannya lebih tinggi dibanding sapi lokal.

“Sapi Brahman Cross merupakan hasil kawin silang antara sapi asal India dengan sapi lokal di Australia dan Amerika,” ujar Kepala Dinas Perkebunan Tanaman Pangan Perikanan dan Peternakan (Disbuntanakan) Kutai Barat Arifin Nanang saat meninjau 16 ekor sapi ini di Kampung Bangun Sari Kecamatan Linggang Bigung, belum lama ini.

Ciri khas sapi ini, dijelaskan Arifin, memiliki postur tubuh yang besar, berpunuk, berkulit longgar, serta memiliki gelambir di bawah leher sampai perut. Dagingnya pun banyak. Dengan posturnya yang besar, sapi Brahman Cross disebut-sebut sebagai jenis sapi potong terbaik.

Sudah beberapa kelebihan sapi Brahman Cross ketimbang sapi lokal, lanjut Arifin Nanang. Di antaranya adalah bobotnya yang bisa dua hingga tiga kali lipat dari sapi lokal. Seekor sapi Brahman Cross, biasanya pada usia dua tahun siap dipotong, serta memiliki berat mulai dari 500 kilogram hingga 1 ton. Sementara sapi lokal, hanya memiliki bobot 200 kilogram hingga 300 kilogram.

Sapi Brahman juga memiliki tulang lebih kecil dibanding sapi lokal. Dalam beternak sapi Brahman Cross di lahan seluas 20 hektare, diyakini bisa menampung hingga 5 ribu ekor sapi.” Ke depannya, usaha ternak sapi Brahman masih menjanjikan. Apalagi, konsumsi daging sapi di Indonesia terus meningkat terutama di Kubar,” katanya. (Sumber : Kaltim Post)

SHARE THIS POST

  • Facebook
  • Twitter
  • Myspace
  • Google Buzz
  • Reddit
  • Stumnleupon
  • Delicious
  • Digg
  • Technorati
Author: usahaternak View all posts by

One Comment on "Sapi Brahman Cross, Idola Baru Ternak Sapi"

  1. minan March 15, 2014 at 6:08 pm - Reply

    jika sapi brahman cross ini ingin di budidayakan di indonesia, terus petani ternak sapi lokal Indonesia mau di apakan?

Leave A Response