Kebutuhan Telur Asin Brebes 10 Juta Butir Per Tahun

Telur Asin Brebes

Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat Veteriner Dinas Peternakan Kabupaten Brebes, Jawa Tengah, drh Jhoni Murahman mengatakan, kebutuhan penjualan telur asin di Kabupaten Brebes saat ini mencapai 10 juta butir per tahun. Sedangkan tingkat produksi telur itik di Kabupaten Brebes hanya 6 juta butir.

“Untuk menutupi kebutuhan itu, saat ini Kabupaten Brebes juga mendapat sumplay telur itik daerah lain sebanyak 4 juta butir per tahun,” ujar Jhoni Minggu 16 Desember 2012.

Menurutnya, kematian belasan ribuan itik hampir di wilayah Kabupaten Brebes beberapa waktu lalu, tidak berdampak pada produksi telur asin. Pasalnya, kematian hanya menjalar pada itik dengan usia muda.

“Sebagian besar kematian itik terjadi pada itik yang masih berusia muda. Sehingga hal ini tidak banyak berpengaruh pada produksi telur asin di Kabupaten Brebes,” terangnya.

Bahkan, kata Jhoni, saat ini kecenderungan kematian terhadap itik semakin menurun dibanding pada hari-hari sebelumnya. Hal senada dikatakan Ketua Kelompok Tani Ternak Itik (KTTI) Adem Ayem Desa Pakijangan, Kecamatan Bulakamba, Brebes, Atmo Suwito Rasban, SE. Menurutnya, beberapa peternak mengaku, meski telah terjadi kematian terhadap itik, namun tingkat produksi telur itik di kandang masih berjalan normal.

Saat ini, lanjut Suwito, KTTI Adem Ayem masih mampu memproduksi telur itik kurang lebih 45 ribu butir telur per hari. Jumlah tersebut bisa meningkat setelah dilakukan perluasan lahan ternak di KTTI Adem Ayem.

Bahkan, saat ini total luasan areal ternak di kelompoknya sudah mencapai 12,5 hektar, dengan jumlah populasi itik di sebanyak 110 ribu ekor. “Jumlah itu terdiri dari populasi itik petelur 61 ribu ekor dan itik pedaging 50 ribu ekor,” tandasnya. (Sumber : PanturaNews)

SHARE THIS POST

  • Facebook
  • Twitter
  • Myspace
  • Google Buzz
  • Reddit
  • Stumnleupon
  • Delicious
  • Digg
  • Technorati
Author: usahaternak View all posts by

Leave A Response